Constellation trat 2023 durch den Erwerb von VF Cold Stores und Colso Coldstorage in den irischen Markt ein; beide Unternehmen haben eine lange Geschichte auf dem Markt

Colso Coldstorage entstand als Southern Fruit Distributors, gegründet von Jim Collins. Dabei handelte es sich um ein Obst- und Gemüseimport- und Großhandelsunternehmen mit Sitz in der Maylor's Street in Cork City. Jims Sohn, ebenfalls Jim, verlegte das Geschäft Mitte der 1970er Jahre an seinen heutigen Standort in Togher. Das Unternehmen baute weiterhin Lagerhäuser und begann Ende der 1970er Jahre mit der Lagerung von Milchpulver für das Irish Dairy Board. Das erste Kühlhaus wurde 1980 gebaut.

Die Nachfrage nach Kühllagerung in Irland stieg in den 1980er Jahren, als die Milch- und Rindfleischindustrie auf die EU-Interventionsregelung für ihre Märkte angewiesen war. Seitdem hat sich der Trend geändert, und Colso hat seine Kühlräume im Laufe der Jahre mehrfach angepasst, um den sich ändernden Kundenanforderungen gerecht zu werden. 

VF Cold Stores wurde 1988 eröffnet und von Vincent Flanagan gegründet. Er begann seine Karriere im Bereich der Kühllagerung in Monaghan, erkannte jedoch das Wachstum des Sektors und die Nachfrage nach Tiefkühlkost und trat in den Dubliner Markt ein, indem er zunächst ein kleines Tiefkühllager anmietete, bevor er VF Coldstores im Jamestown Industrial Park in Dublin gründete. Das Unternehmen begann mit einem einzigen Kunden und wuchs im Laufe der Jahre, wobei es die wichtigsten Lebensmittelhersteller in Irland unterstützte und langfristige Beziehungen aufbaute, die bis heute bestehen.

Ein guter Kundenservice und die Nähe beider Unternehmen zu wichtigen Häfen verhalfen den Firmen zu frühen Erfolgen. Nach einer Phase stetigen Wachstums konnten beide Unternehmen große irische Milch- und Fleischproduzenten als langfristige Kunden gewinnen. Die anhaltende Nachfrage und das Wachstum bei den Kunden führten zu einer schrittweisen Erweiterung und Investition in den Standort Colso und zur Eröffnung eines zweiten Kühlhauses durch VF im Jahr 2007.

Seit der Übernahme beider Unternehmen durch Constellation im Jahr 2023 wurde eine Reihe von Investitionsplänen entwickelt, die ein weiteres schnelles Wachstum des Unternehmens ermöglichen werden, um den Ansprüchen unserer Kunden gerecht zu werden.