Wat de overstap naar -15°C betekent voor Constellation en jouw bedrijf

Klimaatverandering is het meest urgente probleem dat de wereld vandaag de dag bedreigt. Als Europa's toonaangevende onafhankelijke aanbieder van koel- en vriesopslag hebben wij een rol te spelen in het verminderen van de impact van klimaatverandering in onze sector. In feite is er een manier waarop koelopslag een opwarmende planeet kan helpen. 

Daarom heeft Constellation Cold Logistics zijn steun toegezegd aan #JoinTheMoveToMinus15, een beweging die de verlaging van de temperatuur van onze vriezers van -18°C naar -15°C ondersteunt. Die 3 graden lijken misschien niet veel, maar ze kunnen een enorme positieve impact hebben op onze planeet. Dit artikel legt uit met welk probleem we te maken hebben en welke enorme impact de beweging Move to Minus 15 op onze planeet kan hebben.

De uitdaging: Klimaatverandering en voedselonzekerheid

Op dit moment lijden 820 miljoen mensen in de wereld honger.

Naarmate de wereldbevolking blijft groeien, zal ook het aantal mensen dat te maken krijgt met voedseltekorten en ondervoeding toenemen. Als toonaangevende speler in de wereldwijde voedselvoorzieningsketen is het onze verantwoordelijkheid om de stappen te nemen die we kunnen nemen om dit te voorkomen en om onze toeleveringsketens duurzamer te maken.

Klimaatverandering is een van de grootste bedreigingen voor de voedselzekerheid op aarde. Naarmate de temperatuur stijgt, neemt ook het risico toe dat gewassen en vee sterven. Elk jaar gaat er al 1,3 miljard ton eetbaar voedsel verloren door inefficiënties in de toeleveringsketen.

De standaardtemperatuur die in de hele koudeketen wordt gebruikt, is al meer dan 90 jaar -18°C. Deze temperatuur weerspiegelt niet de innovaties in technologie, efficiëntie en ons toegenomen begrip van voedselveiligheid en -kwaliteit en onze impact op het milieu die sindsdien hebben plaatsgevonden. Daarom hebben we ons aangesloten bij de beweging om de industrie te helpen een verandering door te voeren.

Waarom de industrie naar -15°C zou moeten gaan

Door over te schakelen op -15°C zou de industrie haar koolstofuitstoot aanzienlijk kunnen verminderen. Onderzoek suggereert dat overschakelen naar -15°C elk jaar tot 17,7 miljoen ton kooldioxide kan besparen. Dat is het equivalent van de jaarlijkse uitstoot van bijna 4 miljoen auto's. 

De omschakeling naar -15°C kan een energiebesparing van 25 terawattuur opleveren. Dat is 8,63% van het energieverbruik in het Verenigd Koninkrijk. Wat ons betreft is het een win-win situatie voor Constellation, consumenten en de planeet.

Het is een no-brainer, maar het heeft een enorme impact. Wij zijn echter slechts een deel van de toeleveringsketen en om dit te realiseren hebben we de steun nodig van klanten (aangezien het hun product en temperatuur is) en de bredere toeleveringsketen.

Door ons bij deze beweging aan te sluiten, sluiten we ons aan bij een wereldwijde coalitie die samenkomt om een verschil te maken. Waarom zouden we de verandering niet alleen doorvoeren? Omdat samenwerking een deel van de oplossing is. Door samen te werken met onze branchegenoten, informatie te delen en samen aan te dringen op verandering, kunnen we een grotere impact hebben dan ieder van ons afzonderlijk zou kunnen. We houden u graag op de hoogte van onze inspanningen om vrieshuizen duurzamer te maken.

Als je meer wilt weten over de manieren waarop we Constellation duurzamer maken, kun je dit lezen op onze duurzaamheidspagina.